這個看起來很漂亮的布丁麵包 其實還蠻簡單的
呵呵~就烤好麵包體後 再注入布丁粉煮的布丁
然後放進冰箱凝固就可以了
不過 不預期的是麵包根本無法自己站成碗形 會塌掉
幸好我找出之前買的鋁箔烤模...

材料:
高筋麵粉200g
再來米粉50g
奶粉1 1/2大匙
糖2 1/2大匙
鹽1/2小匙
酵母1 1/4小匙
水120ml
沙拉油10ml
布丁粉 適量

呵呵呵~感覺越來越抓的到揉麵糰的竅門了
今天的麵包烤的很不錯呢!!
不過 布丁有點太稀了
但是...吃起來不甜也好啦~沒負擔嘛^^
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