[溫州街]歌德創意美食之爸爸和生日禮物的慶生 @ bbmosquito's Eat,Play,n Love

日子過得真快，又到了這個我最喜愛的季節！從十一月開始過了立冬，天氣逐漸
轉為涼爽，讓人不再一出門就熱得要命；而且有一連串的慶生活動、X’mas、元
旦跨年，緊接著放寒假、和喜氣洋洋的農曆新年，讓人很難不期待整個冬天。

至於爸爸的生日禮物，那就是我啦，哈哈哈！因為我在爸爸生日的隔天出生，所
以每年我們總是一起過生日。這次訂的餐廳是由媽媽統籌決定，選在溫州公園旁
邊巷子轉角的”歌德創意美食”，我觀察它好多年啦！終於有機會進去吃看看~

這是間德國餐廳，就是永康街那家歐嬤烏蘇拉的分店。店裡懸掛著象徵德國國旗
的黃橘黑三色綵帶，以及柱子上巨幅的啤酒杯，氣氛熱鬧又不失優雅。正對溫州
公園的綠樹，映得夜裡的玻璃窗更顯靜謐。

我們瀏覽過菜單之後，決定來份「家庭超值套餐G1」當初體驗，因為既能吃到
招牌菜色，價錢又相當合理。

麵包是他們自己烘焙的德國麵包，也有擺在店門口單獨零售唷！我很喜歡德國麵
包很特殊的那股”鹼味”，而且讓麵包的口感更加緻細。

媽媽和弟弟很喜歡這個帶很多葡萄乾的口味。

我喜歡德國結麵包。

淺色的那個，口感比較鬆軟（像法國麵包），底下深色的那個，是德國結的圓形
版。

麵包的抹醬有很多唷！只是我都沒沾啦~

乍看之下會以為這是濃湯，但其實它還挺清的耶！這是德國豬腳燉洋蔥湯，豬腳
給的是瘦肉，而且很嫩。

每個人都有一份沙拉，可以選擇「油醋／蜂蜜芥末／水果優格」三種醬料。我的
蜂蜜芥末，長的像不討喜的油膩美乃滋，但其實味道很清爽唷！妹妹說，水果優
格醬也很好吃。

主菜之一－－「媽媽派＋蒜泥奶油飯」。

我原本以為媽媽派會是鹹派類的東西，沒想到竟然是兩塊藍帶豬排。里肌肉裹粉
油炸，稍微有些油膩。

中間夾了起士和火腿，一刀切下去，遇熱融化的起士會”噗吱”地擠出來。

主菜之二－－「起士奶油手工炒麵」，爸爸說這不是刀削麵嗎？（笑）上頭覆蓋
了一片有點像混了雞蛋去焗烤的起士。

每條粗細不一的手工麵，口感有點粉，拌炒的青椒紅椒、辣洋蔥，都是氣味很重
的材料，所以才要溫醇的奶油中和一下吧。光吃麵會覺得香氣很夠，但卻不太鹹，
所以是比較被冷落的一道。

主菜之三「法蘭克福清燉牛肉」上桌時，會讓人誤以為身在中餐廳耶！原來德國
人也吃清燉牛腩啊~這個牛肉處理得相當嫩，連豐富的牛筋都化得軟綿綿的，我
個人很喜歡這道。

和牛肉一起來的兩球馬鈴薯泥，佐辣根醬。

主菜之四－－「德式香腸總匯」，一次可以吃到五種不同口味。但也因為一下子
吃了太多種，所以味蕾沒能細細品味單一種腸的滋味，呵呵~有些可惜了。

主菜之五－－「香烤啤酒大豬腳」，是吃德國餐廳必點的招牌啊！豬腳上桌時就
已經分切好，沒有看見完整的大豬腳，視覺上稍嫌不美觀。豬腳烤的外皮酥脆，
皮肉相連的地方滑嫩，純瘦肉的部分軟爛，搭配解膩的德國酸菜、整根酸黃瓜、
芥末醬，媽媽給它的評價頗高。

餐後飲料可以選擇紅茶、咖啡、花茶，或是果汁。

黑咖啡味道很香醇，而且不酸不澀。

令人期待的蛋糕時間~可以到蛋糕冰櫃前自己挑選，熱心的老闆娘會在一旁幫客
人介紹。不過，她的主觀很強，與其說是介紹倒不如說在半推銷，甚至會直接說：
哎唷那個不好吃、價錢貴的不一定比較好……之類的話，讓人不禁懷疑那妳為什
麼要擺出來給客人選啊？

反正，我們還是在保有自由意志的情況下，挑了六塊蛋糕。德國蛋糕和一般常見
花俏的日式、法式蛋糕不太一樣，外表比較樸素，講求的是真材實料吧！