bbmosquito's Eat,Play,n Love

難得有一間店我可以說吃了十幾年，但這間位在桃源街的老王記牛肉麵，我真的
是從小吃到大，數一數應該超過十五年了吧！今天首次來寫一篇關於它的食記~


記憶中，小時候爸爸媽媽就常帶我們來吃這家牛肉麵，它位在騎樓的開放式麵爐
總是不停地下著麵，不停地盛裝起一碗又一碗的牛肉麵，川流不息端進店內。假
日的用餐時段，大排長龍也是常有的事。

由於正門口在煮麵，地上較滑，因此客人必須繞至旁邊小巷內的側門進出。


牛肉麵一律一碗150元，印象中在國小，牛肉麵平均一碗5~60元的時候，它就
已經破百了，近幾年來價錢更是漲的驚人。而且光是牛肉清湯麵，一碗也要100
元呢！


桌上擺著酸菜。


我和媽媽各點了一碗少油的清燉牛肉麵。


對照弟弟的正常版可以明顯發現，他這碗上頭多了一層浮油。


粉色的牛肉。


細的麵條。


說實在的，這間店牛肉給的不比其他地方多，肉燉的不比其他地方嫩，而麵條是
機器麵，也並非我喜歡的手工拉麵，但嚐到的是一種記憶的味道吧！哈哈~也許
就是這兒數十年如一日的口味，成功抓住每一桌老顧客的胃，讓他們三不五時總
想來回味一番，我爸爸媽媽就是其中之一囉！