這回聚餐因為其中一位朋友剛戴牙套,
除了流質的食物無法進食,
所以想來想去就只能陪她吃粥啦!
既然鎖定「粥」,
原本我最想去板橋的一品砂鍋粥朝聖一下,
但這樣對大多數成員來說太遠不方便,
於是上網搜尋一下,
才發現東區也有一間潮式砂鍋粥的專賣店呢!

糜家莊是一品花雕雞的相關企業,
位在美食林立的市民大道上延吉街口
樓下是賣燒肉的,
所以得從延吉街上的玻璃門入內後,
直接爬樓梯至二樓。
店裡空間不大,
總共只能坐十來位客人吧!
(而且當天空調有點悶,不是很舒服......)


菜單上建議小鍋1~3人食用,
大鍋4~6人共享,
我們同行一共五人,
為了多吃點不同口味,
所以點了兩個小鍋。


粥上桌時是用大的黑色厚砂鍋盛裝,
店員會替大家分裝至每個人面前的小碗。
第一個是北菇滑雞粥
看起來相當清淡,
可是菇的鮮味非常濃郁喔!
潮州砂鍋粥是將米與熬煮許久的米湯共煮
所以既吃的到粒粒分明的白米,
米湯又非常滑順濃厚。


第二鍋是曼波魚粥
由於印象中火鍋吃到的曼波魚是透明偏白色,
一掀開鍋蓋看見這鍋淡黃色的粥還嚇了一跳呢!
應該是加了魚卵的緣故吧......


曼波魚口感QQ脆脆,
整個粥味道超級鮮美,
完全打破粥是清淡、給病人吃的刻板印象。


桌上擺了一碟粥的佐料,
分別是榨菜、青蔥和豆腐乳
憑個人口味自由添加。


這份口水雞
和醉雞一樣是吃冷的,
不過充滿辛香料的淋醬整個又麻又辣啊!


一隻雞腿的份量。


雞腿肉用筷子輕輕一夾就骨肉分離。


這道炒肉絲水蓮我個人是蠻喜歡的,
但有朋友吃不慣覺得水味太重。


我們也點了一道網路上許多人推薦的可魯骨分食,
看起來就是蜜汁排骨吧!
沒想到入口整個是茴香還是孜然的味道衝上來,
好新疆喔!


排骨帶油,
所以肉質相當軟嫩,
但有人覺得味道太甜、口感又太肥。


戴牙套的朋友欽點她能吃的烤魚下巴
油光閃亮的魚肉很肥美。



總結:這裡的粥真的好吃
但其他菜色就見仁見智了。
不過即使店已經這麼小,
只有一個服務生還是忙不過來招呼呀!
點菜、要茶水都得等上半天。
而且除了空調有點悶外,
用餐過程不斷有蚊子在身邊飛舞,
看來環境整潔大大的不OK啊
下回再訪機率實在不大,
除非有人又跑去裝牙套囉XD

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