bbmosquito's Eat,Play,n Love

其實我個人認為，
寫食記不僅止是一種介紹食物、描述食物的行為，
重要的是記錄下當時用餐的心境和感受，
日後透過對相片及文字的回味，
便能從舌根喚醒記憶的味蕾，
讓人重溫當時享用美食的滋味，
以及和親朋好友、或重要的人共度歡樂的時光。
如此一來，
從一篇篇食記，就能串起一段段美好的回憶。


上個月底，獨自負笈至美求學的大表哥回國，
難得地舅舅帶著外婆、表妹一塊上台北，
辦了場七成到齊的家庭聚會。
用餐地點在金華街的六品小館，
對表哥來說，脆皮鴨代表著故鄉的家鄉味；
對大阿姨夫妻倆來說，脆皮鴨是年輕時教練犒賞學生加菜的人情味；
我想，有一天對我來說，這鴨也會是令我感觸良多的滋味吧！

以下是這天一桌九人吃的菜，
豐盛得比年夜飯還要澎湃。

主角－香酥鴨




豆干豬肉絲



百嘗不膩、絕佳的下飯好菜。

鹽酥蝦




油條鮮蚵



這不是小不拉基的珍珠蚵，
而是很肥美的大蚵仔呢！

雪菜百頁


砂鍋獅子頭



黃澄澄的鮮美高湯，
加上滑嫩的獅子頭，
應該和香酥鴨並列鎮店之寶了吧！

豆腐黃魚




五更腸旺


炒時蔬


招待－涼拌洋蔥絲

非常特別的一道涼拌，
洋蔥搭配柴魚片，
味道一點都不辛辣。

甜點－芝麻包

美味的菜餚實在太多，芝麻包只得通通打包啦！

以上是當天豐盛的菜色，
整理著相片我肚子好像又餓了起來，
哈哈！