最近舅舅買了一堆的旅遊雜誌,像是食x玩家、台中走路、七-watch......等,
更新的速度都比租書店快了。周末心血來潮,決定按圖索驥來個彰化田尾一
日遊,一早先走訪著名的公路花園 ( 可惜雜誌推薦的休閒農場沒開...),買了
整車的花苗回家替換窗台稀疏又爬滿蟲子的玫瑰。

下一站花博溪州公園向隅,似乎是隨展覽屆期而封閉了 ( 這今年八月才出版的雜
誌編輯也太混了吧!資訊都不update一下......害我們撲空!)

午餐照著雜誌規劃的路線,來到離公路花園約十分鐘車程的阿嬤私房菜,地方還
不太好找呢!隱身田間,楊柳綠蔭為簾的店門口還開了一小方荷塘,頗有世外桃
源之清幽。光看到餐廳對面闢的大型遊覽車停車場,就知道生意有多好了!


內部裝潢走的是古早台灣鄉村風,磚瓦加上木頭桌凳,以及高掛的大紅花布燈籠
,讓人有彷彿來到鄉下三合院做客的親切感。價位也挺親切的喔!我們點了套四
菜一湯499元的合菜,再切半隻白斬雞。

白飯裝在樸質可愛的木飯桶裡,阿嬤說她們小時候都是用比這大好幾倍的大飯桶
燒飯呢!



還是養生的地瓜飯呢!


荷葉芋絲糕
這道超好吃!加了金鉤蝦的豪華版芋籤粿,一口吃下散發出濃濃海味,芋頭籤本
身就柔軟又實在,加上蝦米整個畫龍點睛,把小吃帶到另一個境界!



菜脯蛋
吃了一口這菜脯蛋,我立刻確定這真的是間非常家常的阿嬤私房菜。一般餐館的
菜脯蛋,雖然下飯,但烘得蓬鬆的煎蛋裡吸滿油膩,往往還過鹹。可是這裡的口
味就好像在家阿嬤、媽媽煮的味道,平凡、樸素,一點點蔥花、一點點菜埔、再
加一點點的油和鹽,簡單的滋味卻最是讓人懷念的滋味。


大白菜


紅燒花生豬腳
我覺得自己最近真有口福,繼上次的超好吃阿水獅,在這兒又發現美味的豬腳了
。一樣是滷得又紅又透又軟爛,連花生都好吃。


菜脯蘿蔔湯
清淡的滋味,正好平衡一下其他菜餚,讓人味蕾再次甦醒。


白斬雞
我們三個人吃其實四菜一湯剛剛好,這盤雞反倒多了。



阿嬤和舅舅都誇這雞很新鮮,肯定是當天現宰的,光憑肉質猜測,應該是放山養
的飼料雞,肉嫩不碎爛,還很肥呢!

總結:這頓飯吃下來,感受到店家在每一道菜上頭的用心,即使平凡樸素的菜餚
,都讓人感到驚喜連連。真是間適合介紹給親朋好友,團聚、懷念古早人情味的
好地方。

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