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清明連假在台中,第二天一早睡醒還賴在床上掙扎,Nana說想吃「像尼克那樣的早餐」(註:因為過去我們蠻常去位在勤美誠品一樓面向綠園道的尼克咖啡1 2吃早餐,不過它生意超好,每次無預約直接過去總像打仗一樣壓力很大,甫開門就得直衝店裡搶位置,想起來就覺得很累一點也不悠閒。。。是說也二三年沒去了,不知道最近是否還是這樣囉?),我們用手機查了一下,鎖定華美街或美村路似乎有看起來不錯的西式早午餐,於是簡單換個衣服就出門啦!

 

穿越綠園道後,看見坐落於公正路口轉角的白水尼克門口站了二三組攜家帶眷的客人排著隊,原本心想:還不到九點就開始排了!生意也太好,一面暗自慶幸我們沒傻傻撲去勤美誠品的那間尼克人擠人。不過定睛一看,玻璃窗內所有座位都是空的耶!這下才恍然大悟,原來這些人是在排隊等九點開門呀!稍稍打量一下眼前二三組客人的數量和店內空間的比例,覺得我們倆絕對有機會在五分鐘後一開門就得到座位,所以Nana和我決定中途更換目標,改吃從沒吃過的白水尼克吧!(而且他更符合Nana指定「像尼克那樣的早餐」呀!哈哈哈~)

 

果然一如所想,店員領我們坐在一樓轉角臨窗的二人座,透過玻璃窗格還可以欣賞清早的綠園道,有人運動、有人作操,陽光普照朝氣蓬勃的景色。

 

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白水尼克的價位比起尼克略高,但看起來也比較豐富。Nana點了份豐富中又更豐富的「白水尼克早餐」,豐盛到得用下午茶雙層蛋糕架才能擺放,門口的小黑板畫的也是這份早餐。

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三明治夾的是非常清爽的生菜,健康滿分。

 

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而且除了盤架上的生菜沙拉和三明治,這盤香腸、火腿和炒蛋也是同一份早餐的內容喔!(所以是總共三盤)我們一直很喜歡尼克的炒蛋,味道非常濃郁,而且它透著澄黃色澤的光芒,彷彿在對我們眨眼說著:來吃我吧!

 

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至於我則點了份義式蔬菜脫鞋麵包(最近想少吃肉。。。),原本以為大概是夾點生菜番茄清淡的口味,沒想到蔬食也能變換出驚人的美味!關鍵在於烤到外表酥脆,按壓會發出卡滋碎裂聲的熱麵包內,夾了一層油醋炒菇,所以吃起來非常地鮮美多汁。

 

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除了炒菇、起司片、番茄切片,還有二種不同的生菜,我個人給這份蔬食三明治接近滿分的評價!

 

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一旁的薯條也絲毫不遜色唷!現炸起鍋的帶皮淺金黃色薯條,香酥脆熱,讓人無法抗拒,一根接著一根。

 

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熱咖啡。

 

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一樓廚房。

 

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店門口的招牌大熊。

 

1.Feb 24 Wed 2010 [過年]初七-尼克咖啡吃早餐

2.Oct 06 Thu 2011 [台中]尼克咖啡-優閒德式早餐

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白水尼克

台中市西區中興街148

04-2301-6599

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