你有吃過黑皮的臭豆腐嗎?這家標榜全台灣唯一的黑皮臭豆腐,我不知道其他地
方有沒有賣啦,但這還真的是我第一次吃到黑色的臭豆腐呢!

我們從薰衣草森林坐接駁車回到內灣老街時,途中經過這家黑皮臭豆腐,因為實
在太有特色了,我情人一直嚷著要吃。我們五個人合點一份炸臭豆腐、一份麻辣
鴨血臭豆腐,一個人share 22元而已。


這個外觀就見仁見智啦!有人覺得看起來很可口,有的人應該會覺得很可怕吧。
一盤50元有五塊,老闆細心地在每一塊黑得發亮的臭豆腐上頭,綴飾了綠色的
蒜蓉醬和火紅的辣椒醬,我們還請老闆多加一點泡菜。


對我來說,吃起來是沒有什麼特殊的感覺,就是炸臭豆腐加上很辣的辣椒醬。在
黑漆漆的外皮底下,裡頭還是白嫩的豆腐,老闆說那個黑色是用中藥醃出來的。


麻辣鴨血臭豆腐一盤60元,我覺得鴨血好像比豆腐還好吃耶!而且這個麻辣臭
豆腐的辣度不強,但是中藥湯汁的味道很香,巧潔差點沒把盤子端起來喝了吧,
哈哈!

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