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最近不知道怎麼了,瘋狂迷戀所有藥燉、當歸、四物的濃厚中藥味,雖然我本來就很喜歡中藥苦澀的草味~於是上個沒有約會的星期三下班後,我再次前往近光復橋下的葉家藥燉排骨,點了一碗飄散著濃醇香的藥燉排骨湯,滋潤飢渴的味蕾。

 

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一碗70元的肋排湯,大約有十支大小不等的肋排,燉煮入味,肉質軟嫩,非常能夠滿足想喝熱湯,啃點骨邊肉又不至於吃太多的需求。

 

除了藥燉排骨,這間店也有賣當歸土虱、羊肉、皇帝雞湯等滋補藥膳湯品,加上一份陳年老麵線和軟透的米血糕,就是份無敵滿足又飽足的晚餐啦!

 

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板橋葉家藥燉排骨

新北市板橋區中山路二段441

02-2962-0255

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