bbmosquito's Eat,Play,n Love

在臺灣的時候我就挺喜歡吃燕麥的，不過不是早餐，因為臺灣有太多美味的早餐店選擇：美X美、呷X堡、以及大街小巷裡無數的傳統豆漿店跟我最愛的燒餅生菜……，所以我是把燕麥當成不用吃太飽的晚餐。因為自己一個人吃不敢買太大的量，那時候我都買X糖的免煮即溶燕麥，熱水沖開後泡幾分鐘，加上濃郁的本土產台東蜂蜜，就是一杯暖胃的蜂蜜燕麥XD

到了美國的第一個月寄住朋友親戚家，注重養生的他們一家人早餐也吃oatmeal，不過是需要煮的大顆粒燕麥，而我也從那時候起愛上顆粒飽滿充滿飽足感的燕麥粥！感謝Host mom送了我一大盒Costco的超大包裝讓我度過這學期。自己搬到學校附近後，開始在超市搜尋大燕麥的身影準備補貨，美國的Oatmeal品牌很多，有免煮、速食、也有加各式堅果的口味，根據我的觀察我吃了一學期的應該就是這個－Quaker, Old Fashioned！即使光是桂格旗下就有好幾種燕麥產品，每個品項都標榜100％天然全穀物，但要注意別錯買成Quick或Instant，否則會是碎碎的喔。

我喜歡的是這種整顆完整的扁扁乾燕麥。

熱水煮滾後，把燕麥倒進鍋內，轉小火繼續滾約三到五分鐘，熄火再放個三到五分鐘讓燕麥吸收水分膨脹。

被還原的肥肥燕麥粥。 

我喜歡加黑糖，可惜這裡買不到日本或臺灣的黑糖，只有這種長的很像砂糖粗顆粒的Dark Brown Sugar，將就囉~

早餐吃燕麥的好處真的多多，不只覺得健康(有種順暢血管和腸道的fu)，而且比較不容易餓呢！說不定我會把這個好習慣帶回臺灣囉，ㄎㄎ！