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經過一整天的Lower Manhatan+Brooklyn Br.大爆走,感覺雙腳已經快不是自己的了。。。晚餐在Penn Station附近的韓國城K-Town挑了間韓風裝潢、菜單平價、不是吃煙熏人BBQ韓國烤肉的餐廳,最重要的是-竟然不用排隊啊!

 

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招牌Sul Long Tang,中文大概翻譯成牛骨湯吧~不是一碗湯而已喔!它是熬成濃郁白色的牛骨高湯,加上牛肉片、麵線和白飯泡在湯裡,所以是個主食來著~聽說在韓國這是個非常有草根代表性的平民美食。話說我在臺灣,韓式料理也算吃過不少間了,我一直以為韓國菜就是銅盤烤肉、泡菜豆腐鍋、人參雞和海鮮煎餅,從來沒吃過或聽過這一道。

 

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盛裝在厚厚的黑色石鍋上桌。

 

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See~有白飯和麵線耶!超酷的!

 

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用湯匙撈著吃。

 

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有趣的是,直接喝這碗湯只嚐得到濃郁的牛肉味,完全不鹹,客人要依自己喜好加放在桌上的味精、青蔥和黑胡椒。

 

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加工完成!! 

 

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還有無限供應的好吃泡菜,我覺得醃白蘿蔔超好吃,而且把泡菜拌到湯裡之後,讓整個湯頭的鮮美更加升級!

 

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餐廳裡的裝潢走古早路線,用磚牆和不規則的原木桌布置。 

 

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隔壁桌看起來是友人聚餐,看她們點了幾樣適合多人分享的菜,感覺也很不賴呢!

 

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Gahm Mi Oak

Hotel Stanford New York, 43 West 32nd Street

http://www.gahmmioak.com/

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