DSC04334.JPG

來到美國之後,個人覺得最好吃的食物是pizza。在紐約一帶,路上或賣場隨處可見這種薄片的New York Style,但是和記憶中在臺灣吃過的薄皮pizza不大相同:首先,臺灣的薄皮通常很脆,口感接近脆餅;而紐約的雖然也薄,但咬下去是有保有韌度的餅皮,且越嚼越香,讓人連最外圈的沒料的部分都不捨得留下。其次,起司不同,臺灣一般常見放黃色刨絲的cheddar cheese,而紐約則是加白色的mozzarella cheese,兩者牽絲的感覺很不同。

 

DSC04333.JPG  

NYC最有名的披薩有兩間,一間在Brooklyn bridge下,另一間則是我和友人此次造訪的Lombardi’s,近SOHO區,平日下午也是滿滿的人喔!事先做了功課,我們倆只點一份小pizza,但size也是驚人的14吋(到底哪裡小。。。)一半做紅醬口味,一半做白醬口味(Brooklyn那間好像就不能做這種混合的搭配)。

 

DSC04350.JPG  

所有pizza都是現點現做,得耐心等待啊!我們的紅醬白醬都加了sausagemushroom,覺得這個組合挺不錯的!

 

DSC04352.JPG  

紅醬是濃稠的新鮮番茄醬做基底,口味比較清爽;白醬則是奶油大蒜口味,口感比較濃郁,兩者混合搭配較不會膩喔!

 

DSC04354.JPG  

爽度爆表的牽絲起司!

 

DSC04356.JPG

 

DSC04357.JPG  

 

推薦指數:««««4

小結:個人覺得pizza真的是紐約必吃美食之一,只是因為還沒去過另一間排隊名店,所以無法具體比較何者較為美味。但對於不想跑太遠的人來說,個人認為位在Lower ManhattanLombardi’s就是個不會踩雷的安全選擇囉!

 

DSC04332.JPG  

-

Lombardi's

32 Spring St, New York, NY 10012-4173

Cross Street: Corner of Spring and Mott Street (the number 6 subway line is only a block away)

Hours:

Sun-Thu 11:30am-11pm

Fri-Sat 11:30am-12 Midnight

arrow
arrow
    全站熱搜

    bbmosquito 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()