開始上班前的假期,我陪阿嬤組了二人進香團,尋訪台中鄰近的名剎古寺,順便
逛逛人潮聚集的菜市場,體驗不同城鎮熱鬧鮮活的風情。當然,還有不能錯過的
當地著名排隊小吃!
和阿嬤逛去豐原的那天,我們選擇搭乘火車,即使是站站停的區間車也只需十五
分鐘,才知道原來豐原那麼近!走出火車站,沿著中正路步行至慈濟宮,洗手燒
香拜拜後,轉到廟後,意外發現一座好大的傳統市場(後來才知道是豐原的第一
市場)
!和台中的建國市場相比,規模毫不遜色,蔬菜水果雞鴨魚肉一應俱全外,
還有好多攤服飾、鞋店,相當好逛呢!
中午回到廟東那條充滿美食的小巷,硬拉著阿嬤在清水排骨麵排隊。平常日的中
午,大多數攤家的客人都寥寥無幾,但這間清水排骨麵就有本事照樣大排長龍,
不禁令人好奇這排骨麵究竟是什麼樣的美味......。


阿嬤點的排骨麵。


麵條只是一般的油麵吧!


而我只點了碗排骨湯,和阿嬤分食一點麵。首先從湯開始品嚐,雖然表面浮著一
層油星,但喝起來還算頗清甜。


至於排骨酥的滋味嘛......,外頭裹的粉皮不厚,肉質挺鮮嫩的,但礙於當天太熱
,門口又絡繹不絕地有人排隊,擠在小小的店裡頭,時間壓力加上淋漓的汗水,著
實沒不太能夠細細體會這碗排骨酥誘人的魔力。期待日後有緣再次相會囉~
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