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從小就喜歡看緯來日本台,以前(十幾年前)台灣賣大阪燒的店不多(幾乎沒有…),每次在電視上看穿白色廚師服的師傅帥氣地攪拌麵糊、蔬菜、海鮮,打上一顆煎半熟的雞蛋,厚厚刷上一層醬汁後,擠上美乃滋再灑一把跳舞的柴魚片,超吸引人的!!!最近幾年台北街頭大阪燒的專賣店多了,但幾乎每間生意都很好,因為個人很懶得排隊,所以目前為止一間也沒去過…,前一陣子大遠百美食街新開了一間TAKO將,我們吃過幾次印象還不錯喔!

 

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單價不便宜,但午間套餐蠻划算的~我點了一份蔬食好吃燒套餐,有2顆湯章魚燒加1杯飲料。

 

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餐點都是現點現煎,所以要等比較久一點。

 

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登登!蔬食好吃燒!

 

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麵糊不會太厚,口感偏柔軟。

 

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除了高麗菜,還有大片的馬鈴薯塊耶!整份吃完會非常有飽足感。

 

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章魚燒2顆,清湯另外附。個人覺得這個章魚燒是改造後的臺灣版,不像在日本吃到那樣麵糊外脆、內裡中空,裡頭包了一塊章魚腳(築地銀TAKO就比較接近日本口感),這個章魚燒整顆是軟綿綿的麵糊包覆整塊章魚腳,味道不錯,但吃多了會有點膩。。。

 

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友人點的豬肉炒麵。

 

TAKO

新北市板橋區新站路28號B1大食代

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