bbmosquito's Eat,Play,n Love

在我個人心目中，府城美食早點第一名還是當年那碗令我驚為天人的阿堂鹹粥，不過這次的台南小旅行因為同行者茹素，所以只好捨棄鹹粥，在第二天早上安排民宿附近的豆奶宗，看網友們給的評價這似乎也是間頗為厲害的宵夜兼早餐老店呢！

招牌－沙茶蛋餅，不知道在台南，蛋餅加沙茶醬是否為一件稀鬆平常的事情，但我個人卻是第一次吃到蛋餅加沙茶醬耶！在古早味看起來像粉漿手工薄麵皮上打一顆蛋，先吃到煎麵皮、雞蛋的原味，沾點沙茶醬後油香滑嫩的簡單蛋餅昇華為重口味，還蠻奇妙的。

菜包。

柔軟的包子皮微微散發發酵的甜味，內餡是清爽多汁的蔬菜。

蘿蔔糕好吃！煎到外脆內軟，是港式蘿蔔糕和台式蘿蔔糕的結合體，應該有加臘肉等鹹香的調味，又保有台式純蘿蔔糕的軟綿，個人還蠻喜愛這樣的口感。

土司肉鬆蛋，在保留土司邊且烤到焦酥的土司內層抹上乳瑪琳，香濃的乳味和一般加美奶滋呈現不同的感覺，吃到的U這樣說。

古早味豆漿。

當我們騎車往豆奶宗前進時，一路上看見幾間樸素的小店，可能在馬路旁的舊房子騎樓，可能在圓環邊的轉角街口，掛著白底手寫字體的老式招牌，賣虱目魚粥、牛肉湯、意麵餛飩之類小吃，星期日的清早幾個阿伯獨自閒坐在擺出騎樓的桌椅，低頭舀著面前的羹湯，瞧著這幅光景彷彿時間凍結，讓人覺得台南真的是個漫活的好城市。也有好幾間看來簡易的早餐小攤子，一大早攤前卻站了一小條排隊的人，人數不多，也許三、五個而已，但看起來就像我們一樣是外來觀光客或學生，不禁讓人猜想這是不是哪間上電視的名店呀？

結論是，台南真的是個美食小吃的天堂，要是我沒住在這個城市裡，應該永遠無法探索完府城的美食吧！

-

豆奶宗

台南市府前路二段175號