雖然費城之於美國歷史有著非常重要地位,我不否認自己去的動機完全是衝著有名的費城三明治(笑)。所謂Philly steak或Philadelphia cheesesteak,是指以長條的潛艇堡剖半夾著用洋蔥炒過的超薄片牛肉,再淋上起司醬或放起司片在上頭。不僅費城,在許多城市的shopping mall裡都能見到貌似有模有樣的專賣店,至於哪間才是正宗呢?這就好比臺灣的珍珠奶茶發源地,許多店家都爭說自己才是創始者,但我相信每個消費者心中都有自己偏愛的排行No.1。
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- Jun 05 Fri 2015 09:15
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Philadelphia,費城之於美國歷史有相當重要的地位,除了它曾在18世紀末短暫做為首都、並為美國獨立宣言簽署地,第一部美國憲法也是在此誕生的呢!所以直到今日,費城的市中心仍留存許多具重要意義的歷史建築。此外,相信許多人都看過尼可拉斯凱吉主演的電影國家寶藏(National Treasure),首圖的Independent Hall就是片中尋寶的場景之一喔!