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這次中秋節送的四天連假,第一天下午2點多悠悠哉哉坐早訂好的高鐵票下台中
,睡了兩個晚上,星期六再搭近午11點半的班次提早回台北,躲過擁擠的返鄉人
潮,還為自己多留了一個慵懶的禮拜天。在台中待了三天二夜,好像回到過去的
生活,無憂無慮,腦袋淨空,一整個好放鬆~而且每頓正餐阿嬤隨手一變,就是
一大桌豐盛的菜餚,不想吃到飽都難。
這篇就是來紀錄一下美味的菜色──第一道燉小排。小排有分二個部位,一種是
帶骨的,另一種全是肉,我好愛通通是瘦肉的小排啊!滷得又透又軟,大口咬下
大塊的肉,除了過癮還是過癮。
在台中,阿嬤永遠會炒好幾大盤的青菜給我們幾個平常偏食的孫子吃。
阿嬤的招牌薑絲炒麵腸,超級香!
煎芋粿。
不知道哪個市場買但好好吃的蝦捲和阿嬤自製小黃瓜。
大推半筋半肉滷牛肉!!
大姨和姨丈從虎尾帶上來的烏骨雞現燉雞湯。
蓮藕湯。
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