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年節將至,實在無心上班XD。。。週一下午請假回學校找老師,雖然賀年卡早在去年就已寄出,賀歲禮盒上回吃飯時也親自給老師了,但弟子返校哪有空手的道理?心裡盤算著去挪威的森林外帶二杯咖啡給老師和學姊,不意卻在巷口被湛盧咖啡沉穩、寧靜、優雅的氣質給吸引了!完成正式行程後,距離晚上姐妹聚餐還有一個多鐘頭的空檔,決定再溜回湛盧,享受自己的閒適午茶時光。

 

翻著質感menu介紹一頁一頁的單品咖啡,每支看起來都好厲害呀!因為當天溫度頗熱,最後決定點了適合冷飲的酒神之舞,包含五款深焙咖啡豆,富含狂放迷人的酒香和具個性的焦糖甜味。不一會,看似年輕學生的店員端著咖啡濾杯來了,沒想到不論應答咖啡特色或桌邊服務的濾沖手法,皆表現出職人般的專業和嚴謹態度,實在讓我好驚訝。

 

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先請客人低頭嗅聞剛磨出來的咖啡香氣。

 

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濾杯下方是冰塊。

 

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少冰的酒神之舞,冷冽中透著微酸而不致於因重焙而過苦,如同menu介紹是清澈明亮的口感。

 

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另忍不住誘惑而點了塊雪藏乳酪慕斯(Lime Cheese Cake),清爽的萊姆微酸滋味散發自濃郁綿密的乳酪慕斯,幸福感滿分也不會留下帶多負擔。

 

等待過程中,見到貌似豆導的熟客入內,這裡果然是個人文薈萃、充滿藝文氣息的好地方。想當個假文青?湛盧應該蠻適合的喔~

 

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湛盧咖啡 台大館

台北市羅斯福路三段284巷2號

02-2362-8883

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