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這間是韓國友人說她在網路上看到很多人推薦的有名鬆餅,位於Millennium Park附近。我們第二天早上參觀完Field Museum搭公車回到Loop吃午餐,抵達時應該已經一點多了,但沒想到還是滿滿的用餐人潮耶!大約等待15分鐘左右才被安排入座。

 

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既然是pancake專賣店,一定要嘗試招牌鬆餅囉!因為我不吃水果,只能從琳瑯滿目的menu上挑一個最樸素的butter milk口味。本來有點擔心太單調或太少,沒想到端上桌的pancakes分量大的驚人!每一片都手掌般大小,我相信一個女生即使食量再大也絕對吃不完(除非你是黃金傳說大胃王的等級。。。)。

 

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簡單的原味和上頭輕灑的糖霜,直接吃能品嘗牛奶鬆餅的香甜,淋點蜂蜜或抹上奶油又是不同的滋味,個人覺得這間鬆餅真的好吃。

 

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帶我來這間鬆餅店的友人自己卻點了份Florence benedict,和平常班尼狄克蛋不同的是多加了清爽的菠菜。

 

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離開前看到logo才發現這間店的咖啡其實是有名的Intelligentsia耶!

 

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推薦指數:★★★★4星

小結:我們倆點的餐點都很好吃,但個人覺得鬆餅比鹹食要值得一試!因為好吃的benedicts吃起來好像都差不多,但原味就這麼厲害的pancake應該屈指可數。有機會造訪的話,真心推薦Wildberry的鬆餅唷!

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Wildberry Pancakes and Cafe

130 E. Randolph St. Chicago, IL 60601

http://www.wildberrycafe.com/chicago.html

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