我們家族一直有三代同堂出遊的習慣，最近幾年尤其頻繁，從01年的澎湖包車到12年的黃山包團，去年去了臺中的休閒農場，今年則選了對分散在北中南臺灣的家人皆方便的南投，圍繞近溪頭林區的民宿安排簡單的行程。在南投休息站集合後的第一站，是竹山交流道下的午餐，我們在附近眾多的競爭中挑了間有古早味菜脯雞和地瓜飯的熱門餐廳，在網路上看到不少好評。
- 7月 19 週六 201417:19
【南投】家族小旅行(1)－竹山古早味菜脯雞、地瓜飯
我們家族一直有三代同堂出遊的習慣，最近幾年尤其頻繁，從01年的澎湖包車到12年的黃山包團，去年去了臺中的休閒農場，今年則選了對分散在北中南臺灣的家人皆方便的南投，圍繞近溪頭林區的民宿安排簡單的行程。在南投休息站集合後的第一站，是竹山交流道下的午餐，我們在附近眾多的競爭中挑了間有古早味菜脯雞和地瓜飯的熱門餐廳，在網路上看到不少好評。
- 7月 14 週一 201416:20
【汐止】山澗林徑裡的無菜單料理。食養山房
聽聞食養山房大名已久，平時只能對著網友上傳的照片，想像置身優美環境享用藝術品般精緻的料理狂吞口水，沒想到竟然有機會讓我一償宿願！這間彷彿私人招待所般的餐廳，地點也真的很隱密呢！多虧了車子能設定GPS，從交流道在汐止下後還得沿著蜿蜒的山路開好幾十分鐘，最後在不甚起眼的路旁看見指引標示轉入，因為唯一一條進出的碎石小徑過於狹窄，餐廳還特別設了好幾組人騎著摩托車，依序引導前往用餐的車輛駛入，不輸大飯店專人泊車的氣度啊！
- 7月 04 週五 201407:57
【板橋】下班聚餐熱炒首選。水上鮮點菜攻略
朋友間的聚餐分很多種方式，根據不同對象也會挑選不同地點，和男朋友吃路邊麵攤、和好姐妹去可愛咖啡店、和長輩吃中餐廳，至於同事嘛……，個人認為熱炒店是個非常適合的選擇，不論熟與不熟，幾杯啤酒幾盤熱炒，總能很快地讓人卸下白天緊繃的工作面具，打開話閘子、產生熱絡的氣氛。當然，菜好吃也很重要的！位在板橋介壽公園附近的水上鮮熱炒，就是一個座位多、上餐快速、菜色美味的好地方，越晚生意越好呢！
- 5月 17 週六 201407:52
【東門】大隱酒食。轉角的復古台菜小吃
聽住附近的阿姨推薦大隱酒食好幾年了，但目前為止在永康街一帶只吃過類似的呂桑食堂、豐盛食堂。上週YABOO慶生午茶後的晚餐時間，我們一行人無預約直接衝去大隱酒食，託二位壽星的福氣，剛剛好讓我們撿到最後一桌！話說大隱酒食還真如其名一般「隱身於市」，開設在美食A級戰區永康街，低調的門面讓我曾數度經過而不自知，果然厲害啊！
- 2月 18 週二 201421:02
【九份】戲夢人生茶飯館。復古台味簡餐
Nana上台北之第二天，我們規劃了猴硐九份一日遊。一早從台北搭自強號到瑞芳轉支線，再搭一站就到猴硐，難得有機會在非假日去這著名景點，偏偏遇上今年入冬最強冷氣團，當天溫度低破十度，加上淅淅簌簌下整天的雨，又濕又冷，根本無法在戶外待超過十分鐘。（而且猴硐的風大到，我新買一支雨傘撐開不到五分鐘，就被強風摧殘骨折了。。。）
- 1月 30 週四 201409:54
【八里】芭達桑。原住民特色人文餐廳
幾年前，幫朋友搜尋適合招待外國客人的特色餐廳時，我就注意到這間位在八里的原住民餐廳，看起來非常有特色。雖然台64通車後，往淡水八里的交通已經便捷許多，但八里和核心市區實在有段距離，所以一直苦無機會親自造訪。
- 1月 10 週五 201421:25
【新店】大山無價。視覺與舌尖的饗宴
研究所同門姊妹M下周就要外派去上海了，因此幾天前約了我們和老師聚餐，地點是老師的愛店－位在新店往宜蘭方向、北宜公路山上的大山無價。這天晚上天氣很好，空氣清澈，藏身山林裡的餐廳彷彿隱於世外的小屋，腳踏在庭園濕潤的草地抬頭仰望，滿天漆黑浩瀚的夜空裡閃爍著耀眼的星光。好悠閒、好舒服，好美。
- 10月 10 週四 201319:38
【博愛路】謝阿姨美食坊－無菜單芋頭粥吃到飽
「這禮拜我們又去吃了『謝阿姨』。」、「…『謝阿姨』的芋頭米粉…」
- 12月 11 週日 201107:48
[麗水街]外婆上台北之三──豐盛食堂
十一月底外婆偕小阿姨一同上台北，一如往常，地頭大姨和姨丈好客的盛情難卻
，還是把大家帶到麗水街的豐盛食堂，招待了一大桌真是相當豐盛的佳餚，以下
就看圖說故事吧！
首先，上了盤白斬雞。這是姨丈喜歡的菜色，肉質鮮美，不肥也不澀，比上回在
周記肉粥吃到的肥滋滋油雞體脂肪要少得多。
小菜－涼拌洋蔥
雖然是生洋蔥，但嗆辣的辛味已經全部處理掉，拌上和風醬汁將當清爽開胃。
生煎豆腐
別看這豆腐切這麼大塊，它可是從裡到外都入味了呢！
芥藍花菜
綠油油的芥藍花菜，清炒些薑絲，口感鮮脆又解油膩。
煎粄條
這應該是這間店的招牌吧！我在其他地方沒有見過這樣的菜，老闆將客家人的粄
條，也就是俗稱的粿仔，捲上肉末蔥花等薄餡，再煎到焦脆，吃起來很香呢！
蛤蠣絲瓜
農家小炒
這盤看起來是客家小炒的兄弟，除了炒到金黃略焦的豆干片和肉絲，還有韭菜和
金鉤蝦和皮蛋！真得非常特別的滋味。
焗烤南瓜
老闆挑選瓜肉鮮嫩少纖維的幼齒南瓜，大概是先蒸熟後再淋上白醬進烤箱焗烤，
不過我個人認為這南瓜應該光用清蒸料理就非常美味了。
鮭魚味噌湯
肥美的鮭魚肉非常多，味噌也不死鹹，是很好喝又很舒服的一道湯。
餐廳窗畔放了幾串香蕉，供客人自行取用。
結論：我覺得豐盛食堂的菜色屬於家常、但非常用心料理的雋永小品。食材簡單、
沒有大魚大肉，但每一道都吃得出老闆精心挑選、用心烹煮的滋味，且份量不多，
能夠同時品嘗多種菜色，因此不僅適合與家人或好友一同前往，也很適合介紹給
外國朋友，讓他們體驗除了小籠包、珍珠奶茶以外的台灣好滋味喔！
- 11月 27 週日 201109:58
[萬華]外婆上台北之一──周記肉粥
前兩個周末外婆上台北，大阿姨、姨丈、我和老弟陪她一塊回萬華，回味外婆年
輕時住了最久的艋舺。除了到地標龍山寺進香、鑽過青草巷，當然要帶她去這幾
年整理得相當不錯的剝皮寮，當一回觀光客，從現代的角度，重新看一次這個象
徵古早台北的地方。
午餐姨丈提議在對面吃周記肉粥，我立刻舉雙手贊成！假日的周記，生意好的誇
張，不停地有客人絡繹而入，幸好翻桌率相當快，眼明手快些是不難找到位置的。
我們一人先來一碗肉粥，另外點幾樣小菜。
相當嫩的茭白筍。
嘴邊肉。
蘆筍。
來這兒吃鹹粥，一定得叫上一盤招牌的炸紅燒肉。一口咬下炸得又酥又脆的粉漿
外皮，再感受裡頭依然鮮嫩的肉質，好吃到顧不得燙也要一口接著一口。
肥滋滋的白斬雞。
沙魚煙。
台式鹹粥給我的感覺就是湯泡飯，加入蓋過熟米很多的高湯一起滾煮。
米飯保持著完整的外型和口感，因為吸收了湯頭的味道，浸飽後更加順口。
總結：我不知道以前外婆年輕時都吃些什麼，但可以肯定的是對我來說，台式鹹
肉粥就代表了老萬華的味道，讓我感覺自己融入在這古色古香、香煙裊裊的磚造
建築街巷裡，擠在騎樓下晦暗的小吃店內吸吮一碗肉粥的美味，已經分不清是往
日還是食物的滋味。
環遊世界 (10)