嘿嘿~昨天閒閒在家沒事做,不只論文看膩了,連電影也看到不想再看了(笑),
決定來消耗一下之前買的材料,就從櫃子裡的那一大塊苦甜巧克力下手唄!

因為我只想做容易、簡單,懶得揉麵糰發酵,也不想把雞蛋打發,而且還要保證
好吃,所以我就把巧克力稍微改造一下下,變身為高級的點心!不過它還是巧克
力啦~哈哈!

這是仿生巧克力的做法,只是我沒有鮮奶油……。把50c.c.的鮮奶、10g的奶油用
瓦斯爐煮到沸騰後關火、倒入切碎的100g苦甜巧克力磚,將材料通通攪拌均勻,
倒入方型、鋪好烘焙紙的容器,即可放進冰箱冷藏。

大約兩個小時,就可以把凝固的巧克力拿出來切塊,均勻灑上一層黑巧克力粉,
看起來是不是很高級呀!
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