上周為慶祝慶祝愚人節盈如生日,
咱四個好姊妹再度聚會於敦南誠品”旁”(不是對面=”=)的涓豆腐
打著韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專賣店之名號,生意好得不得了!
平日晚上訂到近九點才有位置,
都快成宵夜了!

迅速選定餐點,
服務生即送上可一直續的小菜,
這也是韓國料理最吸引我之處!


左上)芥菜 右上)甜不辣
左下)泡菜 右下)豆腐


左)干絲 右)馬鈴薯


脆口的海苔片也可無限續。


我們用它夾小菜、夾飯。


紫米飯盛裝於石鍋內,
停留些時間再翻攪可讓鍋邊結出鍋巴。


香Q的米飯口感很不錯。


服務生教我們將麥茶倒入盛剩的鍋內,
使黏底的鍋巴吸收麥茶香氣,
更有一番風味。
(但我個人不太習慣此種混搭方式......)


沸騰的豆腐鍋上桌啦!


韓式餃子嫩豆腐煲(豬肉)
服務生在桌邊現打入一顆土雞蛋,
細嫩的豆腐與帶辣勁之湯頭更加融為一體。


餃子較一般水餃略小,
皮Q內餡韭菜香,
但一鍋似乎只下四粒而已。


海鮮起士嫩豆腐煲
湯頭顏色較為金黃。


內有肥美的蚵仔。


綜合海鮮煎餅
目測約十吋大,來雙筷子做比例尺。


煎餅屬薄片,
餅皮口感偏糊軟,
但混了許多蔬菜在內,
花枝等用料也頗大方,
是極適合多人分食的一道伴餐佳餚。


沾煎餅之特調醬料。


餐後每人一份甜點-黑糖豆花
尚未入口便撲鼻飄來一股濃郁黑糖香氣,
添加柚子果粒中和甜度,
味道更順口不膩。


盈如帶了張豆腐冰淇淋兌換券,
也許因剛從冷凍庫拿出,
冰淇淋硬的跟磚頭似,
得費一番功夫才卸下一口。
雖然尚未解凍,
但仍嚐得出溫和豆乳滋味,
想來退冰後必更美味。

總結:韓國第一大連鎖嫩豆腐煲果然名不虛傳,
餐點皆具一定水準之上,
加上服務態度良好、用餐環境舒適且交通便利,
真的是間值得推薦的聚餐好去處喔!

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